اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل عصير المشمش من المنزل

طريقة عمل عصير المشمش من المنزل

طريقة عمل عصير المشمش من المنزل 125181طريقة عمل عصير المشمش من المنزل:

المكونات والمقادير:

  • كوب واحد من المشمش المقطع إلى شرائح ذات حجم صغير.
  • ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
  • كوب واحد من الماء.

طريقة التحضير:

  • الخطوة الأولى نقوم بتحضير وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه كل من شرائح المشمش والماء.
  • ثم نقوم بتشغيله على سرعة متوسطة مع المزج بطريقة جيدة.
  • ثم نقوم بعد ذلك بإضافة السكر بشكل تدريجي ومن ثم استمر في التقليب لمدة لا تقل عن دقيقتين.
  • ومن ثم الحصول على العصير المطلوب.
  • ثم نقوم بعد ذلك بصب العصير في الأكواب الخاصة بالتقديم مع إضافة مكعبات الثلج.

طريقة عمل عصير المشمش مع العسل:

المكونات:

  • ربع كيلو من المشمش المجفف.
  • ربع كيلو من العسل النحل الأبيض الطبيعي.
  • ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • كوب واحد من السكر الأبيض أو حسب الرغبة.
  • لتر واحد من الماء.
  • بضع نقاط من عصير الليمون الطازج.
  • كمية مناسبة من الصودا حسب الحاجة.
  • كمية مناسبة من مكعبات الثلج حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

  • الخطوة الأولى نقوم بتقطيع المشمش المجفف قطع صغيرة الحجم.
  • ثم نقوم بتحضير وعاء ذو عمق ومن ثم نضع فيها المشمش على نار ذات درجة حرارة متوسطة.
  • ثم نقوم بإضافة كل من الزعفران مع الماء، ومن ثم نمزج المكونات بشكل جيد.
  • ثم نقوم بترك المزيج على نار خفيفة لمدة أربع ساعات على الأقل.
  • مع الحرص على التأكد أن كمية الماء تقوم بتغطية المشمش بالكامل.
  • مع إمكانية تزويد الماء على حسب الحاجة.
  • ثم نقوم بتصفية المزيج الناتج في وعاء آخر ذو عمق، ثم نقوم بإضافة كل من السكر مع العسل والليمون.
  • ثم نقوم بتقليب كافة المكونات السابقة بواسطة الملعقة الخشبية حتى تصبح متداخلة بشكل تام.
  • ثم نقوم بوضع مكعبات الثلج في الأكواب الخاصة بالتقديم، ومن ثم صب العصير مع نسبة قليلة من الصودا.

طريقة عمل عصير المشمش والخوخ:

المكونات والمقادير:

  • أربع ثمرات من المشمش المجفف.
  • أربع ثمرات من الخوخ المجفف.
  • كمية مناسبة من مكعبات الثلج.
  • كوب واحد من الماء.

طريقة التحضير:

  • نحضر وعاء عميق ونضع فيه كل من ثمرتان المشمش ومن ثم ثمرتان الخوخ.
  • ثم نقوم بوضع ذلك في وعاء الخلاط الكهربائي، ومن ثم التشغيل على سرعة متوسطة ومن ثم مزجها جيدا.
  • ثم نقوم بإضافة مكعبات الثلج ومن ثم مزجها جيدا لمدة لا تقل عن نصف دقيقة حتى نصل إلى مرحلة العصير.
  • ثم نقوم بصب العصير فوق الكوب ذو قطع المشمش مع الخوخ.