اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل الكريم كراميل بنفسك

طريقة عمل الكريم كراميل بنفسك

طريقة عمل الكريم كراميل بنفسك 135181مما لا شك فيه أن يعتبر الكريم كراميل، يعد واحد من أكثر أنواع الحلويات ذات الطعم اللذيذ والمشهي الذي يعجب به الكثير من الناس بل ويصل الأمر لدرجة العشق، وهذا لا يكفي فهو أيضا يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية اللازمة لجسم الإنسان وسوف نستعرض لكم في هذا المقال طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكريم كراميل من المنزل حتى تسعدي أولادك وأسرتك بأقل التكاليف.

طريقة عمل الكريم كراميل بنفسك:

 المكونات والمقادير:

  • كوبان من اللبن السائل والطازج.
  • خمس بيضات ذات حجم كبير.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.

المكونات والمقادير الخاصة بصوص الكراميل:

  • كوبان ونصف من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الماء.

طريقة التحضير:

طريقة تحضير صلصة الكريم كراميل:

  • نقوم بتحضير مقلاة مناسبة ومن ثم نقوم بوضع فيها كل من السكر مع الماء، على أن تكون النار هادئة.
  • ثم نقوم بتقليب خليط السكر بين فترة وأخرى حتى لا تحترق.
  • ومن ثم الحصول على قوام أشبه بالكراميل ذو اللون الذهبي.
  • ومن ثم نقوم بتحضير أكواب ونضع فيها ونوزع الكراميل قبل إضافة طبقة الكريم كراميل.

طريقة تحضير الكريم كراميل:

  • ثم نقوم بتحضير وعاء ونضع فيه اللبن وذلك على النار، ثم نقوم بإضافة الفانيليا.
  • ومن ثم الوصول إلى درجة السخونة ومن ثم لا تصل إلى الغليان.
  • ثم نقوم بضرب كل من البيض مع كمية السكر، ومن ثم خلطهم جيدا.
  • ثم نقوم بعد ذلك بإضافة اللبن على المزيج السابق مع التقليب بشكل مستمر.
  • ثم نقوم بترك الخليط حتى يبرد بنسبة قليلة.
  • ثم نقوم بتصفية الخليط عن طريق المصفاة، ثم نقوم بصب مزيج الكريم كراميل في الأكواب.
  • ثم نقوم بإدخالها إلى الفرن، في الصينية كبيرة الحجم، ومن ثم وضعها في الماء الساخن.
  • ثم نقوم بوضعها في الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة أو أكثر حوالي خمسة وثلاثون دقيقة.
  • ثم نقوم بعد ذلك بالتأكد من نضجه ومن ثم خروجه من الفرن، ومن ثم تغطية الأكواب بواسطة النايلون، ومن ثم نقوم بوضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ليلة كاملة ومن ثم تقديمها.