اعرفي - حواء / طبخ / طريقة بسيطة لعمل كب كوكيز النوتيلا بنفسك

طريقة بسيطة لعمل كب كوكيز النوتيلا بنفسك

كثير منا يعشق النوتيلا، ولذلك تبحث كل سيدة عن طريقة جديدة تكون من مكوناتها النوتيلا، وإليكم في هذا المقال طريقة عمل الكب كوكيز النوتيلا، وكوكيز النوتيلا بطريقة سهلة من المنزل وبنفسك.

طرق لاستخدام النوتيلا:

أولا: طريقة عمل كب كوكيز النوتيلا:

المكونات والمقادير:

  • كوبان ونصف من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات.
  • ربع كيلو من الزبدة السائلة بعض الشئ.
  • بيضتان ذات الحجم المتوسط.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا.
  • نصف كوب من السكر.
  • كوب واحد من النوتيلا.

طريقة التحضير:

الخطوة الأولى نقوم بوضع الزبدة في وعاء عميق ونخفقها عن طريق اليد بوتسطة ملعقة أو الخفاقة اليدوية، حتى نحصل على قوام كريمي، ثم نضيف السكر للزبدة ونخفق جيدا حتى يذوب السكر بشكل تام ثم نضيف البيض والفانيليا ونتابع الخفق حتى تصبح المكونات متجانسة ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر والسكر ونقوم بخلط المكونات والمقادير حتى نحصل على عجينة متماسكة، ثم نقوم نقوم بتحضير الصينية أو القالب الخاص بالتسوية ومن ثم نضع ملعقة كبيرة في كل كوب ونشكلها بشكل القالب حتى تصبح مفرغة من الداخل، ثم نقوم بوضع الكوكيز في الفرن على درجة حرارة عالية جدا لمدة عشر دقائق إلى اثنتي عشرة دقيقة ثم نقوم بإخراج الكوكيز ونحشيه بشيكولاته النوتيلا من الداخل ونقوم بتزينه و بحبيبات الشيكولاته ومن ثم تزيينه وتقديمه مع كوب من المشروب الساخن.

ثانيا: طريقة عمل كوكيز النوتيلا:

المكونات والمقادير:

  • كوب من الدقيق.
  • ثلث كوب من بودرة الكاكاو.
  • كوب من السكر البودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • نصف كوب من الزبدة الطريّة.
  • صفار بيضة كبيرة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • نصف كوب من البندق المجروش والمحمص.
  • ثلث كوب من شيكولاته النوتيلا.

طريقة التحضير:

الخطوة الأولى نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية لحين تحضير الكوكيز، ثم بعد ذلك نقوم بنخل ننخل الدقيق ونضيف له البيكنج بودر، ورشة بسيطة من الملح، وننخل الكاكاو والسكر ونخلطه مع الدقيق بشكل جيد، ثم نقوم بوضع الزبدة في وعاء عميق ونقوم بخفقه جيدا بالخلاط الكهربائي، على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تصبح ذات قوام كريمي، ثم نضيف البيضه للزبدة ونخفقها ثم نضيف القهوة سريعة الذوبان ونستمر في الخفق، ثم نضيف خليط المواد الجافة لخليط البيض ونخفق على سرعة بطيئة حتى تمتزج المكونات وتتشكل عجينة لينة متماسكة، ثم نجهز قوالب الكوكيز، ثم  نأخذ مقدار ملعقة كبيرة ونصف من عجينة الكوكيز ونشكلها بشكل كرة ونضعها في الكب ونكرر العملية، ثم نقوم بعمل ثقب في وسط الكوكيز، ثم نقوم بخبز الكوكيز في الفرن حتى ينضج بشكل جيد، لمدة 12دقيقة، ومن ثم تزينه بالنوتيلا.