اعرفي - حواء / طبخ / طرق للأرز باللبن

طرق للأرز باللبن

طرق للأرز باللبن:

من أفضل الأكلات التي يعجب بها الشعوب العربية والتي تتميز بمذاقات مختلفة.

طرق للأرز باللبن104191

طريقة أرز باللبن بالقرفة والفسدق:

المقادير:

  1. كأس قشطة.
  2. فسدق.
  3. لبن.
  4. 5 فص مستكة.
  5. كأس أرز.
  6. ربع كأس سكر أو على حسب الرغبة.
  7. ربع كأس نشا.
  8. ربع كأس قرفة.
  9. ربع كأس فانيليا.
  10. 2 كأس ماء مغلي.

الطريقة:

  1. يغلي الأرز مع الماء ووضعهم على النار.
  2. ووضع اللبن على النار ونضع بداخلها القشطة والقرفة والسكر.
  3. بعد سلق الأرز نضع عليه اللبن وتقليبه.
  4. ثم وضع الفانيليا والمستكة والسكر علي الأرز بعد طحنهم جيداً ونستمر في التقليب.
  5. نقلب حتى تذوب المكونات مع بعضها البعض.
  6. ثم نضع النشا علي الأرز باللبن ونقلب كثيراً إلي أن يصل للقوام الذي تريديه.
  7. يفرغ في أطباق ويضع فوقه الفسدق والقرفة.
  8. يترك حتي يهدأ ويضع في الثلاجة.
  9. ويقدم بارداً.

طريقة الأرز باللبن بكريمة الطبخ:

  1. كأس قشطة.
  2. فسدق.
  3. لبن وكريمة
  4. 5 فص مستكة.
  5. كأس أرز.
  6. ربع كأس سكر أو على حسب الرغبة.
  7. ربع كأس نشا.
  8. ربع كأس قرفة.
  9. ربع كأس فانيليا.
  10. 2 كأس ماء مغلي.
  11. كريم شانتيه.
  12. بودرة أيس كريم.

طريقة التحضير:

  1. غلي الأرز باللبن جيداً في الماء المغلي.
  2. نطحن الفانيليا مع المستكة ونضعها مع الأرز و السكر.
  3. نضع القشطة و ظرف الكريم شانتيه وظرف بودرة الأيس كريم مع بعض ونقلبهم باستمرار.
  4. نضع النشا ونقلب جيداً حتى يتماسك.
  5. نضع في بولة عميقة للتقديم.
  6. ونضع المكسرات والقرفة ثم يضع بالثلاجة.

اترك رد