اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل سلطة الملفوف من البيت

طريقة عمل سلطة الملفوف من البيت

طريقة عمل سلطة الملفوف من البيت 910181طريقة عمل سلطة الملفوف من البيت:

الطريقة الأولى: سلطة الملفوف:

المكونات والمقادير:

  • كوب ونصف من الجزر المبشور.
  • أربعة أكواب من الملفوف المقطع على هيئة شرائح.
  • ربع كوب من الزبادي الطازج.
  • ربع كوب من السكر الأبيض.
  • ربع كوب من المايونيز.
  • ملعقة واحدة من الليمون.
  • رشة صغيرة من الفلفل، حسب الرغبة.
  • ملعقة واحدة من الخل الأبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • بصلة واحدة صغيرة مفرومة بشكل ناعم.

طريقة التحضير:

  • في البداية قومي بمزج كافة المكونات مع بعضها البعض فيما عدا كل من الجزر والملفوف.
  • ومن ثم قومي بتغطية المزيج وتركه لمدة حوالي ربع ساعة.
  • ثم قومي بإضافة بعد ذلك كل من الجزر والملفوف إلى المزيج.
  • ثم قومي بتغطية السلطة ومن ثم وضعها في الثلاجة لمدة حوالي ثلاث ساعات.
  • ثم قومي بعد ذلك بتقديم طبق السلطة.

الطريقة الثانية: سلطة الملفوف على طريقة كنتاكي:

المكونات والمقادير:

  • أربعة أكواب من الملفوف المقطع.
  • كمية مناسبة من الجزر المبشور.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • ربع معلقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة وربع من عصير الليمون.
  • ربع معلقة صغيرة من المايونيز.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • رشة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

  • الخطوة الأولى قومي بخلط كل من السكر الأبيض، والملح، والفلفل، والحليب، والليمون، والمايونيز، والخل، بشكل جيدا مع بعضهم البعض حتى تصبح المكونات متجانسة.
  • ومن ثم نقوم بإضافة كل من الملفوف والجزر إلى الخليط السابق ومن ثم تقلبيهم مع بعضهم البعض بطريقة جيدة.
  • ومن ثم وضعهم في الثلاجة لمدة تتراوح ما بين نصف ساعة حتى ساعتين.

الطريقة الثالثة: سلطة ناتشوز بالملفوف:

المكونات والمقادير:

  • نصف ثمرة من الملفوف.
  • خس دائري.
  • علبة واحدة من الذرة.
  • صلصة الثاوزند آيلاند.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • رشة صغيرة من الملح، حسب الرغبة.
  • عصير نصف ليمونة طازجة.
  • كيس واحد من البطاط ناتشوز.

طريقة التحضير:

  • في البداية قومي بتقطيع  كل من الخس والملفوف على هيئة شرائح ومن ثم مزجهم مع الذرة.
  • ثم قومي بمزج مكونات الصلصة، ومن ثم تكسير الناتشوز بواسطة اليدين.
  • ثم قومي بمزجهم مع السلطة ومن ثم سكب الصلصة عليه.

اترك رد