اعرفي - حواء / طبخ / طريقة عمل الأرز بالشعيرية من المنزل

طريقة عمل الأرز بالشعيرية من المنزل

طريقة عمل الأرز بالشعيرية من المنزل 158181

طريقة عمل الأرز بالشعيرية من المنزل:

أولا: أرز بالشعيرية من مطبخ منال العالم:

المقادير والمقادير:

  • كوبان من الأرز البسمتي.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت.
  • نصف كوب من الشعيرية.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاثة أكواب من شوربة الدجاج أو الماء.

طريقة التحضير:

  • الخطوة الأولى نقوم بغسل الأرز ومن ثم نقعه في الماء الدافئ لمدة حوالي ربع ساعة إلى ثلث ساعة.
  • ومن ثم تصفيته من الماء مع تسخين الزيت في وعاء ذو قاعدة سميكة على نار ذات حرارة متوسطة.
  • ومن ثم ثم إضافة الشعيرية ومن ثم البداية في طبخها بشكل مستمر حتى تصبح ذات لون ذهبي.
  • ومن ثم إضافة الأرز مع التقليب لمدة حوالي 5 دقائق حتى نقوم بتغطية الأرز بكمية من الزيت.
  • ومن ثم إضافة الشوربة أو الماء مع الملح.
  • ومن ثم تحريك المكونات بشكل جيد، ومن ثم ترك الأرز حتى يغلي على نار مرتفعة، ومن ثم تغطية الوعاء مع تقليل النار.
  • ومن ثم ترك المكونات في الوعاء لمدة حوالي ثلث ساعة حتى يصبح الأرز الناضج.
  • ومن ثم إبعاد الوعاء على النار ومن ثم ترك الأرز لمدة خمس إلى عشرة دقائق.
  • ومن ثم البداية في التقليب بواسطة شوكة ومن ثم تقديمه ساخن.

طريقة أخرى لتحضير الأرز بالشعيرية:

المقادير والمكونات:

  • خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • كوب واحد من الشعيرية.
  • ثلاث أكواب من الأرز.
  • كوب ونصف الكوب من الماء.
  • كمية مناسبة من الملح.

طريقة التحضير:

  • الخطوة الأولى نقوم بغسل الأرز ومن ثم نقعه في الماء الدافئ، ومن ثم تصفيته من الماء.
  • ومن ثم تسخين الزبت في وعاء ذو قاعدة سميكة على نار ذات متوسطة.
  • ومن ثم إضافة الشعيرية مع البداية في الطبخ والتقليب بشكل مستمر حتى تصبح ذات لون ذهبي.
  • ومن ثم إضافة الأرز مع التقليب حتى تمتزج كل من الأرز مع الشعيرية والزيت.
  • ومن ثم إضافة الشوربة أو الماء حتى تغمر الأرز بشكل تام.
  • ومن ثم إضافة الملح مع تقليب المكونات بشكل جيد.
  • ومن ثم ترك الأرز حتى يغلي على نار مرتفعة ومن ثم تغطية الوعاء وتقليل النار.
  • ومن ثم ترك المكونات في الوعاء لمدة ثلث ساعة حتى تصبح ناضجة.
  • ومن ثم غلق النار ومن ثم ترك الأرز لمدة حوالي 10 دقائق.
  • ومن ثم تقديم الأرز الساخن.

 

اترك رد