اعرفي - حواء / طبخ / طريقة تحضير الخرشوف باللحم المفروم

طريقة تحضير الخرشوف باللحم المفروم

الخرشوف باللحم المفروم من الأكلات الرئيسية التي يمكنك تقديمها مع المعكرونة أو السلطة الخضراء بطعمها الشهي المميز وطريقة تحضيرها البسيطة.

الخرشوف باللحم المفروم

الخرشوف باللحم المفروم

ويتكون الخرشوف باللحم المفروم من المقادير التالية :

10 حبات من الخرشوف

نصف كيلو لحم مفروم

عصير خمس حبات طماطم متوسطة الحجم- 4فصوص ثوم ناعم –ملعقتان زيت

بصلة واحدة

ملح – فلفل أسمر- ملعقة من السمن

طريقة تحضير الخرشوف باللحم المفروم :

ينظف الخرشوف ويسلق في ماء به ملعقة من الملح لمدة خمس دقائق أو يمكنك إستخدام الخرشوف المجمد دون سلقه مسبقا

يقطع البصل إلى مكعبات ويحمر في السمن وبعد أن يصبح وردي اللون يضاف له اللحم المفروم وملح حسب الرغبة وفلفل أسمر ويترك حتى ينضج اللحم

يحمر الثوم الناعم في ملعقتان من الزيت ويضاف له عصير الطماطم ويترك حتى يتسبك

تحشى وحدات الخرشوف باللحم المفروم وترص في صينية وتوضع فوقها الصلصة وتوضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تقدم في الأطباق مع السلطة الخضراء .

 

اترك رد